泡豆角能晒干豆角吗

泡豆角能晒干豆角。以下是一种有效的泡豆角并晒干的方法：

将采摘回来的豆角清洗干净，然后放入一个大盆里，撒上适量的盐，加入足量的清水，浸泡60分钟左右。

将泡过的豆角放入锅中，加入足量的水，将水烧至沸腾，然后继续煮5分钟左右，直到豆角颜色变为深绿色。注意煮的时间不能过长，以免破坏豆角的营养成分和口感。

将煮好的豆角迅速放入凉水中过凉，这样可以停止豆角的烹饪过程，防止过度软化。

将过凉后的豆角拿到外面晾晒，选择空气流通、太阳直晒的地方，避免直接暴露在潮湿的空气中，以免腐烂。在太阳底下暴晒至颜色变为黄褐色，非常干燥后即可取下来。

在晾晒过程中要不断翻动豆角，确保豆角的四周都均匀晾晒，这样可以使豆角干得更加均匀，避免出现部分地方未干的情况。

通过以上步骤，可以有效地将泡豆角晒干，并保存较长时间。建议在晾晒过程中选择连续晴天，以确保豆角能够充分晒干，同时避免潮湿环境导致的腐烂。