不放鸡蛋的热汤面条

不放鸡蛋的热汤面条有多种做法，以下提供几种不同的食谱：

西红柿鸡蛋面（不加鸡蛋）

食材：西红柿1个，面条小半份，葱花少许，酱油1.5勺，盐少许，白糖1勺。

做法：

1. 西红柿切小方块，葱花切碎。

2. 热锅凉油，放入葱花爆香，加入西红柿炒至出红油。

3. 加入1勺半酱油和1勺白糖炒匀。

4. 加入开水，烧至水沸腾后下入面条（如龙须面），煮至13分钟左右，面条断生即可。

5. 根据个人口味调整酸度，不喜欢酸口可以少放西红柿或加一些白糖。

简易热汤面

食材：挂面1人份，小青菜3颗，蒜3瓣，花生碎少许，香葱1根，葱花、蒜末、鸡精、胡椒粉、香油、香醋、生抽。

做法：