西红柿豆腐肉丝炖汤

西红柿豆腐肉丝炖汤是一道营养丰富、鲜香味美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：西红柿1个，豆腐半块，香菇2个，三片姜，少许油。

步骤：

1. 番茄切块，豆腐切块，香菇切薄片。

2. 放姜，番茄炒软，放入香菇炒软。

3. 加一汤碗水煮沸，沸后放入豆腐大火煮三分钟。

4. 中途不要用铲子拨散豆腐，加入肉丝煮开。

5. 放一勺盐适量胡椒，轻轻搅拌均匀。

6. 盛起，放一勺香油，撒小葱（可选）。

做法二

用料：瘦肉（切片后改刀成长条状），番茄，豆腐，姜片，葱花，盐，十三香，鸡精。

步骤：