凉菜三拌教程

凉菜三拌是一道色香味俱全的凉菜，可以根据个人口味选择不同的配料和调料。以下是几种常见的凉菜三拌做法：

凉拌菠菜

材料：菠菜、蒜末、盐、鸡精、香油、熟芝麻、醋。

步骤：

1. 菠菜洗净焯水，过凉水后切段。

2. 加入蒜末、盐、鸡精、香油、熟芝麻和少许醋拌匀即可。

凉拌梨丝

材料：鸭梨、白糖、香油、醋、香葱末。

步骤：

1. 鸭梨去皮切丝。

2. 加入白糖、香油、醋和香葱末拌匀。

凉拌水萝卜

材料：水萝卜、盐、白糖、白醋、香葱末。

步骤：

1. 水萝卜洗净切片，加盐、白糖、白醋腌制三五分钟。