西葫芦木耳鸡蛋煎饺子

西葫芦木耳鸡蛋煎饺子的做法如下：

准备食材

西葫芦、红萝卜、鸡蛋、木耳、饺子皮、盐、香油、花生油、蚝油

制作馅料

将西葫芦擦成丝，加入红萝卜丝，放入一勺盐，杀出多余的水分。

加入提前炒好的鸡蛋碎和木耳碎，提升口感和营养。

放入适量的香油和花生油，再加入蚝油和食用盐，将所有食材搅拌均匀备用。

擀皮和包饺子

饺子皮可以稍微擀大一点，多放点馅料，并在边上稍微抹点水，对折按压做成大煎饺。

煎饺子

将饺子放入锅中煎制，两面煎至金黄即可出锅。

这样一道美味可口的西葫芦木耳鸡蛋煎饺子就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感。