重庆腊肉菜名

重庆的腊肉菜名包括：

城口老腊肉

腊香肠

腊猪肝

猪耳朵

拱嘴

精瘦肉

心肺

舌头

核桃肉

烧白（咸烧白和甜烧白）

豌豆尖烩酥肉

川渝腊4样

川蜀回锅肉

腊肉炖汤（如炖腊猪脚、腊排骨等）

菜板肉

炒腊肉（如城口豆豉伴炒）

干锅土豆腊肉

豆干炒腊肉

腊味什锦合炒

双椒炒腊味