胡萝卜虾仁猪肉肠的做法

用料准备

虾：6只

猪肉：135克

胡萝卜：一小块

玉米淀粉：30克

蛋清：1个

姜：适量

处理食材

虾去壳，里脊肉和胡萝卜切成丁。虾可以放几片姜腌制一下去腥。

搅拌肉泥

把虾、里脊肉、胡萝卜、玉米淀粉、蛋清放入辅食机搅打。

打好后还可以用筷子朝一个方向搅拌一会儿，更容易成型。

成型

把肉泥装进裱花袋，模具刷油，挤入模具中。

蒸制

热水上锅蒸25分钟，出锅放量，脱模。

这样一道美味的胡萝卜虾仁猪肉肠就完成了。希望你喜欢这个食谱，并尝试制作。如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。