番茄胡萝卜羊肉卷怎么做

番茄胡萝卜羊肉卷是一道美味的菜肴，下面是制作这道菜的步骤：

准备食材

羊肉卷 150g

番茄 1个

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

洋葱 半个

生姜 适量

大蒜 适量

料酒 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

孜然粉 适量

食用油 适量

酱料（如蒜蓉酱、辣椒酱或芝麻酱）适量

腌制羊肉

将羊肉切成薄片，厚度约2毫米。

准备调料：生姜、大葱、蒜末、料酒、盐、黑胡椒粉和孜然粉。

将羊肉放入大碗中，加入切碎的生姜和大葱，撒上适量的盐、黑胡椒粉和孜然粉，再倒入一勺料酒，最后加入蒜末。