早餐开面馆
开早餐面馆是一个不错的创业选择，以下是一些建议：
选择合适的地点
地段非常重要，尽量选择人流量大、交通便利的地方。例如，建设路、新华路、建国道等地方都是不错的选择。
确定核心产品
一家早餐面馆最好有一款核心产品，比如牛肉面、豌杂面或者燃面等，通过单品爆款打动客户，从而带动其他商品的销售。
注重产品结构
产品结构要合理，主产品要突出，附属产品和高利润产品可以辅助主产品，但不要过于繁杂，以免影响出品质量和顾客体验。
设备选择
开店需要的设备如和面机、压面机、蒸包炉等，要选择性价比高的设备，确保安全和质量。
运营费用
开店要注重运营，打通线上线下运营渠道，学会运营可以省钱且效果更好。
人工成本
亲自上阵或全家上阵可以节省成本，等店铺经营稳定后再招聘员工。
干净卫生
保持用餐环境的干净卫生，提供热情的服务，给顾客留下良好的印象。