意面加芹菜
意面配芹菜的做法有很多种,以下提供几种常见的做法供您参考:
虾仁芹菜意面
食材:虾仁、意面、蒜头、芹菜、盐、料酒、黑胡椒、欧芹碎、高汤。
步骤:
1. 虾仁腌制15分钟。
2. 蒜头切片,芹菜切段。
3. 煮意面,捞出后搅拌防粘。
4. 焯水芹菜段。
5. 锅里放油,加蒜片炒香,加入虾仁炒熟。
6. 加入意面翻炒,加高汤、芹菜段、盐、欧芹碎、黑胡椒。
香芹炒意面
食材:意大利面、芹菜、蒜、干辣椒、胡椒粉、生抽、盐。
步骤:
1. 芹菜焯水。
2. 煮意面。
3. 蒜切片炒香,加入芹菜、干辣椒、胡椒粉、盐、生抽。
4. 加入意面翻炒。
肉末香芹炒意面
食材:意大利面、大蒜、香芹、肉末、生抽、老抽、盐、鸡精。
步骤:
1. 煮意面,沥干备用。
2. 大蒜剁碎,香芹切段。
3. 肉末炒至变色,加入蒜末炒香。
4. 加入香芹段翻炒,加入肉末、生抽、老抽、盐、鸡精。
5. 加入意面翻炒均匀。
五花肉芹菜炒意面
食材:芹菜、五花肉、郫县豆瓣酱、酱油、糖、蚝油、姜丝、蒜末、螺旋意面、橄榄油。
步骤:
1. 五花肉切片腌制。
2. 煮意面,加橄榄油拌匀。
3. 起锅加少许油,下五花肉煸至焦香,加入蒜末、郫县豆瓣酱翻炒。
4. 加入意面、芹菜翻炒至芹菜断生,加入酱油、蚝油、糖翻炒均匀。
香芹培根意大利面
食材:意大利面、培根、西芹、西红柿、生抽、白胡椒或黑胡椒、盐、青辣椒圈。
步骤:
1. 煮意面,捞出备用。
2. 锅里加少许油,放入香芹和培根翻炒。
3. 加入西红柿丁翻炒,加入意大利面中小火翻炒。
4. 加入生抽、白胡椒或黑胡椒、盐、青辣椒圈翻炒提色。
这些做法各有特色,您可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些信息对您有所帮助!