烧烤调料腌制排骨

烧烤调料腌制排骨是一种非常受欢迎的做法，它能够显著提升排骨的口感和味道。以下是一种常见的腌制方法：

材料

排骨：500克

生姜：适量

大蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

白胡椒粉：适量

蜂蜜：适量

盐：适量

料理油：适量

其他调料（如烧烤酱、叉烧酱、蚝油、油、黑胡椒粉、白糖等，根据个人口味选择）

做法步骤

排骨处理

将排骨洗净，用刀背轻轻拍打排骨表面，使其更容易吸收腌料。

生姜和大蒜切成蓉状或切末备用。

调制腌料

在一个容器中，加入料酒、生抽、蜂蜜、盐、白胡椒粉，然后加入生姜蓉和大蒜蓉，搅拌均匀。

根据个人喜好，可以适量添加其他调料如烧烤酱、叉烧酱、蚝油、油、黑胡椒粉、白糖等。

腌制排骨

将排骨放入腌料中，用手将腌料均匀地涂抹在排骨表面。