红菇可以炖白萝卜排骨吗

红菇可以炖白萝卜排骨，这种组合不仅美味，还能提供丰富的营养。以下是一种常见的做法：

排骨500克

红菇35克

姜3片

盐、胡椒粉适量

排骨用流动的清水冲洗干净后，放入水中浸泡20分钟左右。

泡好的排骨放进汤煲里，加入姜片，以及没过食材2倍量的清水。

大火烧开，转小火煲2小时。

红菇剪去带泥土的菇脚，用流动的清水洗掉浮尘后，取小碗净水浸泡约10分钟。

将泡好的红菇连同滤掉沙土的泡菇水一起加入汤锅里，再煮10分钟左右。

调入盐、胡椒粉调味即可。

这种组合不仅美味，还能提供丰富的营养，适合大多数人群，特别是需要补充营养、增强体力的人。同时，它也非常适合在寒冷的季节食用，为身体提供足够的热量和营养。