汕头猪肉丸哪家最有名的

在汕头，有几家猪肉丸店因其独特的口味和制作工艺而广受欢迎。以下是一些最有名的店铺：

位于汕头市潮南区陇田镇中心市场，已有40年历史，传承了2代人。他们的猪肉丸因为弹牙且肉感满满，深受街坊邻居的喜爱，老板被称为“茂茂伯伯”。

该店每天精选优质猪肉，现做现卖，颗颗饱满Q弹。他们曾举办活动，邀请粉丝参与抽奖，并提供了全场8折优惠。

该店在传统猪肉丸的基础上，结合槟榔芋头松软绵密的口感，创新出老菜新作，保留了食材最鲜美的味道。

这家店铺使用猪的吊龙肉制作猪肉丸，并加入大地鱼干，做出潮汕传统口味的猪肉丸。由于吊龙肉成本较高，市面较少见，因此显得尤为珍贵。

作为潮汕地区著名的猪肉丸品牌，龙晖家拥有近百年的传承，坚守传统手打工艺。他们的猪肉丸不仅赢得了食客们的口碑，还获得了非物质文化遗产的认可。

这些店铺各有特色，潮品世家店以传统工艺和弹牙口感著称，大华英俊猪肉丸则以新鲜优质和Q弹口感吸引顾客，汕头老市区里的丸子店则通过创新口味赢得口碑，吊龙肉猪肉丸则以其稀有和传统风味著称，龙晖家则凭借百年传承和非遗认可成为知名品牌。

建议您根据自己的口味偏好和需求，选择其中一家进行尝试。如果喜欢传统工艺和弹牙口感，潮品世家店和龙晖家都是不错的选择；如果注重新鲜和Q弹，大华英俊猪肉丸可能更适合您；而喜欢创新口味的，可以尝试汕头老市区里的丸子店；对稀有和传统风味感兴趣的，吊龙肉猪肉丸则值得一试。