金针菇平菇煮年糕

金针菇平菇煮年糕的步骤如下：

准备食材

将平菇、香菇、年糕、金针菇分别洗净切好，待用。

煮菌菇

热锅中注水，放切好的菌菇进去，盖上锅盖焖一会儿，大约15分钟。

加年糕

掀开锅盖，放年糕进去，搅拌均匀。

调味

加一勺新松酱，搅拌均匀，放少量油和少量盐，搅拌均匀。

可以倒点生抽进去，搅拌均匀，根据个人口味也可以适当增加调味品。

再焖煮

盖上锅盖焖10分钟左右就可以吃了。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢辣的可以加入辣椒酱或辣椒粉。

年糕不要煮得太久，以免变得过于软烂，影响口感。