面包馅料洋葱

面包馅料中包含洋葱的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

食材：高筋面粉250g、酵母粉3g、水130g、洋葱2个、鸡蛋3个、千岛酱、盐。

做法：

面团原料混合揉成面团，发酵至两倍大。

洋葱切丁炒至半透明，加入炒蛋、盐、千岛酱拌匀成馅料。

面团分割成小块，擀成面皮，包入馅料，捏紧边缘。

发酵至两倍大后，刷上蛋液，放入烤箱烤制15-20分钟。

食材：高筋面粉300g、盐4g、酵母3g、玉米油30g、白糖10g、牛奶200g、猪肉馅100g、洋葱50g、黑胡椒粉5g、鸡蛋1个。

做法：

面团原料混合揉面，发酵至两倍大。

洋葱切碎与肉馅、盐、糖、黑胡椒粉拌匀。

面团分割，擀成面皮，包入馅料，捏紧边缘。

发酵至两倍大后，刷上蛋液，放入烤箱烤制30分钟，期间盖锡纸防止烤焦。

食材：高粉57克、常温水40克、普通酵母0.4克、盐1克、高粉240克、糖15克、盐5克、普通酵母2克、牛奶50克、水120克、法国老面50克、黄油4克、洋葱80克、马苏里拉干酪100克、蛋液、研磨胡椒粒、橄榄油、黑橄榄。

做法：

法国老面提前17小时准备，与其他材料混合揉成面团，发酵至两倍大。

洋葱切丁盐渍后挤干水分，与其他材料混合成馅料。

面团分割，擀成面皮，包入馅料，捏紧边缘。

发酵至两倍大后，刷上蛋液，放入烤箱烤制20分钟。

食材：鸡蛋4个、糖100克、牛奶120克、酵母粉4克、面粉500克、油50克。

做法：

鸡蛋、糖、牛奶、酵母粉、面粉、油混合揉成面团，醒发30分钟。

取出面团，切出一块，分成每个剂子90克，擀成方形，放上洋葱末和黑胡椒粉，卷起，醒发两倍大。

刷上蛋液，烤箱预热170度，烤14分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。