卡真调料做法

卡真调料是一种源自加拿大和西南美洲的调料，以其香浓清淡的特点而受到广泛喜爱。以下是一些使用卡真调料的菜谱做法：

从冰箱里拿出一块牛排。

加上孜然粉和卡真调料腌制。

加点啤酒一起腌制。

隔夜饭加鸡蛋炒成蛋炒饭，并放点洋葱一起炒。

平底锅加橄榄油煎牛排，煎好后再煎蛋。

另一个锅炒一个料汁，即油加番茄酱和卡真调料。

组合在一起，淋上料汁。

原料准备：雪蟹半只、海螺4个、青口贝6个、大明虾3个、扇贝4个、蒜头10粒。

辅料准备：卡真调料100g、辣椒粉30g、黄油150g、橄榄油300ml、鸡蛋黄2个、芝麻20g、白葡萄酒适量。

首先将黄油和卡真调料调匀，然后均匀涂抹在海鲜上备用。

接着将橄榄油加热，加入辣椒粉和芝麻混合均匀。

准备一个碗，倒入鸡蛋和香辣油搅拌均匀成香辣沙拉酱备用。

最后将烤箱调制温度为230度，烘烤十分钟至海鲜熟即可装盘，配上香辣沙拉酱食用。

土豆洗净后切成块状，不要去皮，以保持更好的口感。

加入适量的盐、胡椒、橄榄油，以及香芹和迷迭香（或咖喱粉或孜然粉）。

将它们搅拌均匀后放入烤盘，平摆受热均匀，200度烤20-25分钟即可。

2到3斤鸡翅，59ml的卡真香料，237ml自制或最喜欢的烧烤酱，15ml辣椒酱，30ml新鲜青柠汁，新鲜香菜切碎。

烤箱预热至222度，用卡真香料给鸡翅调味，将鸡翅放在烤箱里烹饪30到35分钟，中途翻面。

在碗里把烧烤酱、辣椒酱和青柠汁混合，在鸡翅两侧都刷上酱汁，再放入烤箱里，3到4分钟即可，顶上放上新鲜香菜。

蒜粉2汤匙、烟熏辣椒粉2汤匙、洋葱粉1汤匙、盐1汤匙、干牛至2茶匙、百里香干2茶匙、黑胡椒2茶匙、孜然粉1茶匙、芥末粉½茶匙、卡宴粉Cayenne ¼茶匙、印第安香料。

将所有成分放入碗中，混合均匀后存放在密封罐中。

这些做法展示了卡真调料在牛排、海鲜、土豆和鸡翅等多种菜肴中的广泛应用，可以根据个人口味进行调整和创新。