南瓜馅馒头不放鸡蛋

不加鸡蛋的南瓜馅馒头做法如下：

南瓜 400克

面粉 1200克

干酵母 5克

温水 1.5碗

南瓜去种子切块，上锅蒸熟。

拿出南瓜放盆子里，晾晾后压成泥。

南瓜泥中加入面粉，我加了两小盆面粉，预计1.2千克。

用半碗温水，把干酵母溶解，溶解之后慢慢地向面里顺时针添加，然后大约添加一小碗水后，用力揉成团，加上保鲜膜，等待发酵。

发酵成功后，揉成长条，用刀切成块。

放进锅，让它自由呼吸10分钟，吸取天地之精华。

开火，20分钟后的南瓜馒头完成。

这样就可以做出不加鸡蛋的南瓜馅馒头了。希望这个方法对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。