蕃爪炒芹菜

蕃爪炒芹菜的做法如下：

主料和调料

主料：蕃爪（番茄）300克，芹菜300克

调料：食盐适量，酱油适量，调和油适量

芹菜处理

芹菜摘去叶子，把芹菜切成段

蕃爪处理

西红柿洗干净，把西红柿切成条状

炒制过程

锅中放入适量的豆油，把西红柿放入锅中翻炒

避免糊锅可以加入适量温水

当西红柿果汁出来更多的时候可以把芹菜放入

加入适量的盐和酱油翻炒五分钟左右

出锅

盛到盘中可以开饭了

小贴士

翻炒芹菜速度要快，避免营养流失