苹果青椒酵素

苹果青椒酵素是一种由苹果和青椒共同发酵而成的健康食品。它结合了苹果和青椒的营养成分，具有多种健康益处。

主要成分及功效

苹果酵素：

富含乳酸类物质，有效缓解疲劳，补充人体所需的酸性成分。

促进肠道蠕动，帮助身体内脂肪的代谢，具有减肥功效。

含有丰富的果胶和维生素，能够软化血管，对心脑血管疾病有辅助治疗作用。

青椒酵素：

虽然具体成分和功效未详细说明，但可以推测其可能含有青椒特有的营养成分，如维生素C、辣椒素等，这些成分可能具有抗氧化、抗炎等健康效益。

制作方法

苹果酵素的制作过程大致如下：

1. 苹果用清水洗净，控干水分。

2. 玻璃瓶子用开水烫一下，也需控干水分。

3. 苹果去掉外皮和果核，切成块状，放入瓶中。

4. 层叠苹果和冰糖，交替进行，直至瓶子装至百分之八十左右。

5. 盖上瓶盖，密封保存，放置在阴凉通风的地方。