青椒土豆炒锅焖饭

电饭煲青椒土豆焖饭是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的制作步骤：

食材准备

大米：2杯

土豆：2个

青椒：1个

花椒：适量

盐：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

葱：适量

姜：适量

胡萝卜（可选）：适量

制作步骤

土豆洗净去皮切块，青椒切丝，葱切末，姜切片。

大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟，然后沥干备用。

锅入油烧热，入青椒略炒出香，入土豆继续翻炒，入盐、花椒翻炒至土豆油光水色表面泛黄发焦关火。

如果喜欢胡萝卜，可以将胡萝卜一起切成小块加入。

将炒好的土豆和青椒（及胡萝卜）放入电饭煲内胆，加入适量的清水，水的量可以稍微多一点，因为土豆需要吸收水分。

加入适量的盐、料酒和胡椒粉，根据个人口味调整。

加入适量的葱末和姜片，提香。

关上电饭煲盖子，选择煮饭或焖饭模式，开始烹饪。

等待电饭煲自动烹饪结束后，静置5-10分钟，再打开盖子搅拌均匀。

最后，可以选择加入一些炒菜或者炖菜作为搭配。

小贴士

如果想直接就只吃土豆焖饭的话，盐可以多加，有味儿才好吃么~（ˉˉ）如果配菜吃的话并且配菜本身味儿就大，那么就少加点盐｡

土豆焖饭烹饪时间会根据电饭煲的型号和个人喜好而有所不同，通常大约需要20-30分钟｡烹饪结束后如果觉得土豆还不够熟，可以再焖一会儿，直至满意为止｡

希望你能成功制作出美味的电饭煲青椒土豆焖饭!