清蒸杏鲍菇片做法

清蒸杏鲍菇片是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

材料

杏鲍菇 2根

盐 1g

白糖 2g

生抽 10g

香油 3g

清水 10g

葱花、芝麻适量

步骤

杏鲍菇洗净后切成薄片，摆到盘子上。

酱汁调制：碗中依次放入盐、白糖、生抽、芝麻油、清水，搅拌均匀，然后淋到杏鲍菇上。

将杏鲍菇放到蒸锅上，大火蒸5~7分钟。

出锅后，撒下葱花和芝麻即可。

做法二

材料

杏鲍菇 300g

盐、生抽、味精适量

葱丝、姜丝、红尖椒适量

植物油适量