米饭配鸡蛋加辣酱可以吗

米饭配鸡蛋加辣酱 是一种非常受欢迎且美味的家常料理。根据搜索结果,这种做法在多个食谱中都有出现,主要步骤包括炒制鸡蛋和米饭,然后加入辣酱和其他配料进行调味。

准备食材

米饭

鸡蛋

青红辣椒(可根据口味调整)

洋葱

生抽、韩式辣酱、蚝油、白糖、味精、辣椒面(可根据口味调整)

炒制过程

锅中加油,爆香洋葱丁和蒜末。

加入青红辣椒煮一会,盛出备用。

打三个鸡蛋煮至蛋白凝固,淋上酱汁(生抽、韩式辣酱、蚝油、白糖、味精、辣椒面、清水搅匀)盖盖焖煮2-3分钟。

将炒好的鸡蛋和酱汁盖在米饭上。

这种做法不仅简单,而且可以根据个人口味进行调整,加入不同的蔬菜和调味料,创造出独特的风味。希望这个食谱对你有所帮助!