雪梨皮白萝卜皮

雪梨皮和白萝卜皮一起煮水喝具有多种 药用价值,包括润肺止咳、清热解暑、促进消化、提高免疫力和软化血管等。以下是一些具体的做法和功效:

食材准备

雪梨皮1只

白萝卜外皮约30克

陈皮35片

冰糖2块(可选)

纯净水1升

烹饪步骤

雪梨用清水冲洗干净,削下外皮,内心OS:“雪梨宝宝别怕,皮皮今天是主角!”

白萝卜外皮洗净,刮掉表面的泥土和杂质,切成小块方便煮。

陈皮用温水泡一会儿,去掉表面的灰尘,洗净备用。

锅里加水,开煮啦!取一口干净的汤锅,加1升纯净水,把雪梨皮、白萝卜皮、陈皮统统丢进去,开火慢慢煮。

中小火煮40分钟,让三种皮的精华慢慢融入水中,整个厨房会飘出淡淡的清香哦!

最后一步,加点甜味更好喝!如果你喜欢甜口,可以在水煮开10分钟后,扔两块冰糖进去。冰糖像个小精灵一样,偷偷把汤水变得更温润。

40分钟后,关火,把煮好的“三皮饮”倒入保温壶或者碗中,趁热喝吧!

功效

润肺止咳:梨皮富含苹果酸、柠檬酸、果胶等物质,具有润肺止咳的功效。白萝卜皮中的消化酶则有助于理气化痰,两者结合煮水饮用,对于缓解咳嗽、预防感冒有显著效果。

清热解暑:梨皮和白萝卜皮都具有清热解毒的作用,能够缓解因上火引起的咽干嗓疼等症状,适合在夏季或干燥季节饮用。

促进消化:白萝卜皮中的芥籽油和淀粉酶有助于促进消化,提升食欲。梨皮中的膳食纤维也能增加肠道蠕动,促进排便,缓解便秘问题。

提高免疫力:梨皮和白萝卜皮中均含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、锌等,这些营养物质有助于提高身体的免疫功能,增强抵抗力。

软化血管:适量饮用梨皮和白萝卜皮煮水还有助于软化血管,对预防心脑血管疾病有一定的辅助作用。

注意事项

饮用时应适量,避免过量导致身体不适。

脾胃虚寒的人不宜多食用白萝卜皮。

通过以上步骤和功效,可以看出雪梨皮和白萝卜皮一起煮水喝不仅能够带来健康的益处,还能为日常饮食增添一些风味。