肉末红萝卜香菇蒸多久

肉末红萝卜香菇的蒸制时间主要取决于肉末的厚度和火候的控制。以下是一些常见的蒸制时间和方法：

10分钟

将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大碗中，加入料酒和盐，搅拌后酿入香菇中，放入蒸锅中，冷水开始烧，水开后再蒸10分钟即可出锅。

12分钟

准备好食材后，将香菇摆盘里，每个香菇上抹少许干淀粉，把搅拌均匀的肉馅放在香菇里面压平，放入蒸笼里蒸12分钟。

15分钟

香菇洗净去蒂，肉剁碎，加盐糖蚝油生抽姜末搅匀，胡萝卜和香菇蒂一起切碎拌进肉末里，搅拌均匀后放在香菇上，水开放入蒸锅蒸15分钟左右。

10-15分钟

将香菇用开水烫两分钟左右，捞出沥干水分备用。肉末放调料搅拌均匀，腌制十分钟左右，然后均匀铺在香菇上，锅中水开蒸八分钟左右出锅。

综合以上信息，建议将肉末红萝卜香菇放入蒸锅中，水开后蒸 10-15分钟，具体时间可根据实际情况进行调整，以确保肉末熟透且香菇充分吸收汤汁的味道。