莲藕汤里放木耳

莲藕汤里放木耳的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

黑木耳提前泡发好，莲藕和胡萝卜去皮洗净，切成滚刀状。热锅起油，倒入泡发好的黑木耳煸炒一会，再倒入莲藕和胡萝卜，加入清水，大火煮开后转小火煮约1小时，最后加入适量盐和鲜蔬粉调味。

莲藕和木耳切丝，炒菜或凉拌食用。也可以煮木耳莲藕汤，加入适量的姜、葱等调料。

莲藕去皮洗净后切片，黑木耳用冷水泡开后洗净撕小块，蘑菇切片。高汤煮开后，加莲藕片、蘑菇片和黑木耳，中火煮5-6分钟，再加青豆仁煮开，加盐和香菇粉调味。

莲藕和木耳可以一起煮汤，它们相互搭配不仅口感丰富，而且具有营养均衡的特点。

莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血，而搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

莲藕炖腊鸭时，可以将泡发好的木耳放到汤里一起炖。

莲藕和木耳搭配，能促进血液循环，对增强免疫力有帮助。

莲藕、木耳、腔骨同入炖锅，倒适量水，隔水炖1.5小时左右，起锅时撒少许盐、香葱末。

莲藕去皮切薄片，浸泡在加少许白醋的水里，再焯水捞出过凉备用。木耳提前泡发，焯水捞出过凉备用。锅里放油将生姜煸炒出香味，加入莲藕、木耳、胡萝卜、荷兰豆一起翻炒几下，加少许盐翻炒均匀。

莲藕和木耳可以一起食用，具有清热凉血的作用。