蚂蚁苦瓜炒饭
蚂蚁苦瓜炒饭是一道结合了苦瓜的清爽与米饭的饱腹感的健康主食。通过简单的步骤,可以制作出既美味又营养的家常菜。
苦瓜炒饭的基本做法
食材准备
苦瓜:一根
米饭:两碗
蒜头:适量
黄豆酱:一大勺
生抽:适量
油:适量
制作步骤
苦瓜处理
苦瓜洗净切去头尾,对半切开,挖掉里面的籽,切成薄薄的片。
炒制过程
锅里下油爆蒜头,放入苦瓜翻炒至稍软。
加入黄豆酱炒匀,再放入米饭压散翻炒。
炒至均匀后,加入适量生抽调味即可装盘。
变化版蚂蚁苦瓜炒饭
食材准备
苦瓜:一条
鸡蛋:四个
腊肠:四根
米饭:四碗