电高压锅牛排骨的做法

方法一

准备材料

牛排骨1000克

葱姜各25克

大料花椒各5克

香叶3片

桂皮5克

丁香3粒

咸盐10克

酱油50克

料酒10克

白糖5克

醋5克

做法步骤

将牛排骨剁成段，用开水烫一遍后洗净。

勺内加油75克烧热，放入大料和花椒炸出香味，再放入葱姜煸锅。

加入牛排骨煸炒，依次加入各种调料和水1000克一同倒入电压力锅内。

盖上盖子，待烧开后，气阀跑气压10到12分钟即可食用。

方法二

准备材料

牛排骨800g

彩椒1个

西葫芦半根