虎皮青椒西红柿炒西兰花

虎皮青椒西红柿炒西兰花的做法如下：

食材准备

西兰花 1朵

西红柿 2个

大蒜 3瓣

青椒 1个

油 适量

盐 适量

生抽 1小勺

蚝油 1小勺

鸡精 少许

食材处理

西兰花洗净后掰成小朵，放入沸水中焯水1分钟，捞出后过凉水，沥干水分。

西红柿洗净后去蒂，切成小块。

大蒜切碎，青椒切成小块。

炒制过程

置锅上火，炒锅入油烧至6分热。

下入蒜蓉炒香。

加入西红柿块翻炒至软。

加入青椒块继续翻炒。

倒入焯好水的西兰花，翻炒均匀。

加入生抽、蚝油、盐和鸡精调味，翻炒均匀。