择菠菜步骤

挑选菠菜时，您可以遵循以下步骤来确保选购到新鲜且美味的菠菜：

观察叶子

选择叶子鲜嫩、无枯黄或花斑的菠菜。

叶子应呈深绿色，有光泽，且叶片肥厚。

避免选择有黄色枯萎叶子的菠菜。

检查茎部

茎部应挺拔，无弯折或开裂的痕迹。

茎叶不老，无抽苔开花现象。

查看根部

根部应呈现明显的紫红色，表示菠菜较新鲜。

根部若发黑，则可能表明菠菜不新鲜或已变质。

整体观察

叶子应宽大，叶柄较短。