长豆角干怎么从中间切

要将长豆角从中间切成两半，您可以按照以下步骤操作：

清洗豆角：

首先，将长豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净。

切段：

然后，从豆角中间部分用刀将豆角切成豆角段。

斜切豆角丝：

将切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。

或者，您也可以使用一个简单的工具来辅助切割：

准备工具：

找一个直径1.5厘米，长5厘米的管子，直径口中间加一个刀山，或者很细的铁丝。

切割豆角：

将豆角从管子中间穿过，一拉就会被中间的那个刀山或铁丝切成两半。

这两种方法都可以有效地将长豆角从中间切成两半。选择哪种方法取决于您的需求和工具的可得性。