猪肝怎么包包子
猪肝可以通过多种方式包包子，以下是一种常见的做法：
材料准备
猪肝
猪肉
核桃仁
松子
木耳
海米
扇贝
豆腐
苍术（中药房可买到）
盐、姜、香油、葱等调料
做法步骤
准备馅料
将猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、扇贝、豆腐等食材像平时作馅一样剁成馅，并搅拌均匀。
注意将松子和核桃仁尽量打成粉末状。
木耳、海米、扇贝需提前洗净并泡发。
煮猪肝
用苍术和猪肝一起煮，直到猪肝煮熟。一般100克猪肝配2克左右的苍术。
煮熟后，将猪肝也剁成馅，和之前的馅料混合搅拌均匀，制成苍术猪肝包子馅。
和面与擀皮
将面粉反复揉搓，切成小段后擀成包子皮。