菠菜梗做菜

菠菜梗可以通过多种方式烹饪，以下是一些常见的菠菜梗菜谱：

菠菜梗肉丝

材料：菠菜梗、猪瘦肉、生姜、大蒜、小米辣、植物油、食盐、味精。

做法：

1. 菠菜择洗干净，将菠菜梗和菠菜叶分开放。

2. 菠菜梗切成长段，放入盘中备用。

3. 大蒜切成蒜片，生姜切成姜片，小米辣洗净斜刀切成圈形，猪瘦肉切成薄片再改刀切成肉丝。

4. 肉丝加入食盐、胡椒粉、淀粉、生抽酱油和食用油抓匀备用。

5. 起锅加入植物油，油热倒入肉丝滑炒至变色，加入姜蒜片和小米辣爆香。

6. 加入洗净的菠菜梗段，大火翻炒均匀，加入食盐和味精调味，再次翻炒均匀即可出锅装盘。

蒜香菠菜梗

材料：菠菜梗、大蒜、油、盐、糖。

做法：