萝卜馅的菜盒子怎么做

萝卜馅的菜盒子是一道美味的传统小吃，做法如下：

食材准备

面粉：300克

萝卜：1根

葱：适量

姜：适量

食用油：适量

盐：适量

五香粉：适量

花椒粉：适量

味精：适量

酱油：适量

蚝油：适量

香油：适量

鸡蛋：2个

面粉：400克

温水：300克

胡萝卜：1根（切丁）

包菜：半个（切碎）

韭菜：适量（切碎）

制作步骤

1. 和面

将300克面粉分为两半，一半用开水和面，另一半用凉水，搅成面絮后揉成面团，醒发半小时。

2. 准备馅料

萝卜洗净擦成丝，撒盐腌制几分钟，挤干水分，放入盆中，加入葱花、热油泼香，再调入盐、五香粉、花椒粉、味精，拌匀成馅。

韭菜洗净切成小碎丁，胡萝卜切丁，炒鸡蛋备用。

将炒好的鸡蛋碎、萝卜丁、韭菜、胡萝卜丁放入一个大碗中，加入松茸一品鲜、鸡精、香油和盐，搅拌均匀，馅料就调好了。