电饭锅做的薯条

使用电饭锅制作薯条是一种简单又方便的方法。以下是一种推荐的步骤：

准备食材

土豆2个

水适量

油适量

盐少许（可选）

玉米淀粉适量（可选，用于裹薯条表面，使口感更酥脆）

处理土豆

土豆去皮后切成约1厘米宽的条状。

将切好的土豆条放入清水中浸泡30分钟，期间可以加入少许盐，以去除多余的淀粉，防止炸制时粘连，并且可以使薯条颜色更金黄。

煮土豆条

将浸泡好的土豆条放入电饭锅中，加入足够的水，水量需能完全覆盖土豆条。

可以加入少许盐以增加风味。

选择煮饭模式，煮至土豆条变软且透明，通常需要1-2分钟。

炸薯条

将煮好的土豆条捞出，沥干水分。

锅中倒入足够的油，加热至油温适中（约160-180摄氏度）。

将土豆条分批放入油锅中，中火炸至金黄色和酥脆，大约需要3-5分钟。