椒盐芋头怎么烤

椒盐芋头的烤制方法如下：

准备食材

半块荔浦芋头

黑胡椒粉适量

孜然粉适量

花椒粉适量

橄榄油适量

盐适量

白芝麻少许（可选）

辣椒面少许（喜欢吃辣的可以加）

处理芋头

把芋头洗干净，切成薄片，再切成细条。

芋头条放清水里泡30分钟，去除多余淀粉，烤出来更酥脆。

把芋头条捞出来，用清水冲洗干净。

调味

芋头条沥干水分。

加入适量的花椒粉、孜然粉、黑胡椒、盐、橄榄油。

搅拌均匀，让每根芋头条都裹上调料。

可以撒点白芝麻增香，没有也没关系。

爱吃辣的小伙伴可以加点辣椒面。

烤制

空气炸锅设置200度，时间30分钟，中途翻一下面，让两面都能烤得金黄酥脆。

用烤箱的话，上下火200度，烤20-30分钟，喜欢更脆的就多烤一会儿。

小贴士：

芋头片可以提前泡水去除多余淀粉，这样烤出来的芋头更酥脆。

调料可以根据个人口味进行调整，喜欢辣的可以多加辣椒面，喜欢甜的可以适量加糖。

烤制过程中，中途翻面可以让芋头两面都烤得均匀，更加酥脆。

按照以上步骤，你就可以在家轻松烤出美味的椒盐芋头了。