冬瓜芹菜汤的做法

冬瓜芹菜汤是一道清淡而营养的汤品，适合各种人群食用。以下是几种不同的冬瓜芹菜汤的做法：

简单冬瓜芹菜汤

食材：冬瓜、芹菜、生抽、盐、香油

做法

1. 芹菜洗净切碎，冬瓜洗净切成片备用。

2. 锅中加入适量水，水开后下入冬瓜片，炖至透明状。

3. 调入少许生抽和盐，撒芹菜末，滴入香油，装入汤碗中即可。

冬瓜芹菜瘦肉汤

食材：冬瓜、芹菜、瘦肉、盐、胡椒粉

做法

1. 冬瓜去皮去瓤切块备用，芹菜切段备用。

2. 瘦肉加入清水，大火煮开，撇清浮沫。

3. 加入冬笋、胡萝卜、冬瓜，大火煮开。

4. 转文火煮30分钟，加入芹菜，旺火煮5分钟。