儿童大米饭怎么做

儿童大米饭的做法可以根据个人口味和营养需求进行选择，以下提供几种适合儿童的大米饭做法：

1. 基础白米饭

材料：

大米：适量

水：适量

做法步骤：

1. 将大米洗净，放入锅中，加入适量的水。

2. 浸泡大米约30分钟，以提高口感和消化吸收。

3. 将泡好的大米放入蒸饭锅或蒸锅内，加入适量的水，一般大米和水的比例为1:2。

4. 盖上锅盖，将大米放入蒸饭器中，或将蒸锅放在炉灶上，开启中小火蒸煮，一般为15-20分钟。

5. 待米饭完全蒸煮熟透后，用筷子轻轻松动一下，待水汽散去后，即可翻拌均匀。

2. 肉末蔬菜炒饭

材料：

米饭：200g

青豆：50g

瘦肉末：100g

青椒、红辣椒：各半个

生姜、小葱：适量

油、盐、生抽、蚝油、香油：适量

做法步骤：

1. 大米提前浸泡两小时，清洗干净后控干水分。

2. 瘦肉剁成肉末，青豆焯水备用。