豆浆包子烧饼的做法
豆浆包子烧饼的做法如下：
面团制作
将水酵母等混合搅匀，彻底化开。
将液体用料倒入面粉，边倒边搅动，揉成面团，至面团光滑，手光面光盆光。
用温湿毛巾将面团盖住醒发，约30-90分钟，室温决定时间。
馅料准备
韭菜鸡蛋馅加入木耳和猪肉，拌匀。
猪肉馅加水打匀，加入适量酱油、盐、耗油等调料。
包子制作
面团醒发至2倍大后，分割成大小均匀的10个小面团，每个约50克。
将大面团按揉排气分成大小均匀的10个小面团搓圆。
50克皮包50克馅，包成包子形状。
蒸制
锅内放足够多的凉水，二层屉锅一锅蒸完。
大火蒸制10-20分钟，具体时间根据包子大小和馅料多少自行斟酌。
豆浆制作
准备打豆浆所有食材，所有原料清洗干净，加清水至最大水位线。
将泡好的豆料选择干/湿豆启动打浆。
打好的豆浆用豆浆机所配网筛过滤掉渣料。
烧饼制作（如需制作豆浆芝麻烧饼）：
低筋面粉200g，发酵粉5g，豆浆100g，鸡蛋液20g，豆渣一碗，桂花1勺，猪油（食用油或黄油）50g。
面粉称重，豆浆过筛留下豆渣。
豆浆称重加入酵母，芝麻粉一勺，桂花和豆渣加入一勺面粉拌匀。
面粉加入猪油拌匀，鸡蛋液刷在表面。
静置一会儿，放入烤箱180度25分钟。
这样，一顿美味营养的早餐就做好了。希望你喜欢这个食谱!