番茄胡萝卜南瓜

番茄、胡萝卜和南瓜是三种营养丰富的蔬菜，它们可以一起制作成各种美食。以下是一些关于这三种食材的详细信息：

番茄胡萝卜南瓜汁

材料：胡萝卜半根，番茄1个，南瓜100克。

做法：

1. 南瓜去皮去籽切块，上锅蒸熟后晾凉。

2. 胡萝卜去皮切块。

3. 番茄切块。

4. 所有材料放入搅拌机，加入1大杯凉开水打成汁。

5. 手动过滤出汁，倒入杯中即可。

番茄南瓜罗汉汤

材料：南瓜适量，番茄两个，黄瓜一根，青豆一把，胡萝卜一根，芹菜三四根，姜适量，盐少许。

做法：

1. 番茄切小块，南瓜切小块，芹菜切段，黄瓜切小块，胡萝卜切丁，豌豆焯水，姜切片。

2. 锅底放油，油热炒香姜。

3. 加入胡萝卜丁，翻炒断生；加入番茄，翻炒一下；加入芹菜，翻炒断生。

4. 加凉水没过所有的菜，加盐调味。