蒸儿童汽车馒头的做法

蒸儿童汽车馒头的做法如下：

材料准备

低粉 100克

酵母 1克

糖 2克

水 50克左右

油 2克

紫薯粉 少许

蝶豆花粉 少许

南瓜粉 少许

红曲粉 少许

竹炭粉 少许

制作步骤

将所有材料1拌匀后，揉成光滑的面团。

取南瓜面团35克分成一个27克和一个8克的面团，分别搓成椭圆形。

将小椭圆形抹点水粘在大椭圆形上。

把白面团擀薄，用裱花嘴压出圆片，再切出合适车窗大小的长方形面片。

将圆片一切为二，再在半圆从三分之一处切开，形成大小窗。