鸡肝西兰花土豆粥

鸡肝西兰花土豆粥是一款营养丰富的儿童食品，适合宝宝食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材

土豆20克

大米30克

鸡肝5克

盐1克

做法

鸡肝处理

鸡肝用流动的水冲洗干净，放入小煮锅中煮熟，捞出（煮鸡肝的水留用）。

取1/3左右的鸡肝捣成泥状备用。

土豆处理

土豆清洗干净，放入小煮锅中煮至熟软，捞起后压成蓉。

煮粥

大米淘洗干净后，加入煮鸡肝的水，大火煮开后转中小火，熬至米粒成糊状。

加入鸡肝泥和土豆蓉，调入盐，搅拌均匀后关火。

待粥温热后喂给宝宝吃。

营养分析

营养互补：西兰花富含维生素C，鸡肝富含维生素A，搭配食用使营养更全面。

促进消化：西兰花能促进肠道蠕动，帮助消化，与鸡肝搭配利于营养吸收。