洋葱炒莲藕丝

洋葱炒莲藕丝是一道简单又美味的家常菜，适合快速准备一顿营养丰富的餐点。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择一种或结合几种来尝试。

简单快捷版

所需材料：

莲藕 400克

洋葱 150克

盐 适量

鸡精 少许

食用油 50毫升

做法步骤：

1. 莲藕洗净去皮，切成细丝。

2. 洋葱剥皮，切成细丝。

3. 热锅加油，中火翻炒莲藕丝约2分钟至变透明。

4. 加入洋葱丝，快速翻炒半分钟至熟。

5. 调入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

调味丰富版

所需材料：

莲藕 185克

洋葱 95克

油 适量

盐 适量

生抽 适量

味精 适量

香葱 适量

做法步骤：

1. 莲藕去皮切片，洋葱切丁。

2. 热锅倒油，先炒莲藕至断生。

3. 加入洋葱丁继续翻炒。

4. 调入生抽、盐、味精和香葱，炒匀即可。

鲜嫩口感版