台湾手撕面包配料

台湾手撕面包的主要配料包括：

小麦面粉：

作为主要的面粉来源，用于制作面团的基础结构。

鲜酵母：

用于发酵，使面团膨胀，增加面包的风味。

奶香黄油或调和植物油：

提供奶香味和柔软的口感。

鲜鸡蛋：

增加面包的湿润度和营养价值。

白砂糖：

提供甜味和调节面团的发酵速度。

水：

作为面团的主要液体成分，与面粉混合形成面团。

蜂蜜：

增加甜味和独特的风味。

此外，根据不同的配方和创意搭配，还可以加入其他配料，如坚果、果干等，以增加口感和营养价值。

这些配料共同作用，使得台湾手撕面包具有营养丰富、软筋甘甜、健康营养等特点，并且制作过程详细有个性与特点，成品外表金黄、奶香扑鼻、食咽香甜而不腻。