东北红萝卜做法

东北红萝卜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

将排骨切块，红萝卜去皮切块，葱切段，姜蒜切片。

锅中加适量油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨翻炒至变色。

加入红萝卜块，继续翻炒几分钟。

倒入料酒、生抽、糖、盐，加适量水，大火烧开后转小火炖煮40分钟左右，直到红萝卜和排骨都炖至酥烂。

最后撒上胡椒粉和香菜即可出锅。

将红心萝卜洗净切成薄片，用盐腌制片刻，挤出多余水分。

将糖、醋、生抽按一定比例混合成糖醋汁，浇在萝卜片上，拌匀即可。

红萝卜擦成丝，焯水至软，攥干水分后切段。

肉馅中加入葱姜末、虾皮、盐、鸡精、五香粉、蚝油、生抽、香油，拌匀备用。

面粉加开水烫面，加入猪油，揉成面团，醒面30分钟后擀成饺子皮。

包入萝卜馅，捏紧饺子口，放入蒸锅中蒸15分钟，取出晾凉即可。

红萝卜切成细丝，与打散的鸡蛋液混合，加入盐、胡椒粉拌匀。

热油锅中快速翻炒，至鸡蛋凝固、萝卜丝变软即可出锅。

红萝卜洗净切成丝，葱姜切成细丝，虾皮清洗干净沥干水分。粉丝用清水浸泡一下。

炒锅放点油把葱姜炒香，放入萝卜丝翻炒2分钟，加入适量清水抹过萝卜丝，放入虾皮和粉丝，加入少量的盐、味精和胡椒粉调味，小火煮5分钟左右即可。

这些做法各具特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。