玉米鸡翅炖汤

玉米鸡翅炖汤是一道营养丰富、口感丰富的家常菜，适合全家人共享。以下是制作玉米鸡翅炖汤的详细步骤：

食材准备

鸡翅中：8-10只

新鲜玉米：1根

胡萝卜：1根

洋葱：1个

大蒜：2瓣

姜片：3片

生抽：2勺

老抽：1勺

料酒：1勺

食盐：适量

黑胡椒粉：适量

八角：2颗

香叶：2片

土豆：1个（可选）

葱：1段（可选）

烹饪步骤

步骤一：准备食材

1. 鸡翅中洗净，去掉表面残留的杂质，可以在鸡翅的两面各划一刀，方便入味。

2. 玉米切段，胡萝卜洗净后切成滚刀块，洋葱去皮切成片，大蒜拍散，姜切片备用。

步骤二：焯水处理

1. 将鸡翅放入沸水中焯水，目的是去腥并且清洁鸡翅上的血水。

2. 将鸡翅放入锅中，加入少许料酒，煮沸后捞出冲洗干净。

步骤三：炒香配料