香辣鸡爪香甜玉米片做法

香辣鸡爪香甜玉米片的做法如下：

准备材料

鸡爪 10只

玉米 2根

姜 半个

葱 2根

蒜 6瓣

辣椒 1条

花椒 适量

香叶 2片

八角 1个

火锅底料 三分之一包

油 适量

料酒 2勺

老抽 1勺

冰糖 适量

盐 适量

鸡精 适量

处理食材

鸡爪洗净，剁成小块，加入料酒、姜片焯水后捞出，冲洗干净备用。

玉米剁成小段备用。

葱切段，蒜和辣椒切好备用。

炒香配料

起锅热油，放入少许冰糖炒融，加入鸡爪翻炒上色。