莲藕香菇面汤

莲藕香菇面汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作莲藕香菇面汤的详细步骤：

食材准备

莲藕250克

香菇数朵

鸡腿4个

葱段1根

姜片1块

白胡椒适量

鸡精适量

盐适量

耗油1勺

生抽1勺

黑胡椒适量

挂面适量

小油菜适量

制作步骤

莲藕处理

莲藕洗净去皮，切成片备用。

鸡腿处理

小鸡腿冲洗干净，划两刀，放入冷水锅中，烧开锅焯一下，捞出洗去浮沫。

香菇处理

香菇泡发，划十字刀备用。

煮汤