香酥厚莲藕做法

香酥厚莲藕的做法如下：

准备食材

莲藕1节（约300克）

小酥肉粉1包

盐适量

白醋适量

十三香适量

啤酒适量

食用油适量

熟芝麻5克

五香粉5克

炸肉粉15克

小葱1根

小青红椒各1个

蒜瓣1个

干淀粉15克

处理莲藕

莲藕去皮，切成均匀的薄片，加入盐和白醋，清洗干净。

调制脆皮糊

将小酥肉粉、啤酒、盐、十三香和一勺食用油混合，调成粘稠状的面糊。