杭州龙门有什么豆腐

杭州龙门所产的豆腐具有独特的制作工艺和风味，是当地非常受欢迎的特色美食。以下是几种著名的龙门豆腐：

传说由孙权的母亲吴国太所创，用陈年猪脚和石磨豆腐慢火炖制两三个小时，口感酥香醇厚，鲜嫩可口。

具体做法未详细描述，但也是龙门古镇的特色美食之一。

龙门古镇的油面筋在《生财有道》节目中有所介绍，是当地世代相传的美味。

同样在《生财有道》节目中提到，也是龙门古镇的特色小吃。

这是赤城的地方特色美食，有着上百年的工艺传承。其特点是色如青白玉，质嫩而绵口，托手中晃而不散，置汤内久煮不碎。近年来，虽然在当地有几十家豆腐坊，但仍难以满足市场需求。

这些豆腐不仅在当地有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，而且以其独特的口感和风味赢得了广泛的赞誉。如果有机会到杭州龙门古镇旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。