胡萝卜和香菜可以包水饺

胡萝卜和香菜可以一起包水饺,并且有多种美味的做法。以下是一种常见的做法:

胡萝卜香菜饺子的做法

食材

面粉

肉馅(猪肉或牛肉均可)

香菜

胡萝卜

家乐浓汤宝(或其他高汤)

盐、酱油、葱姜、香油

步骤

和面 :将面粉加水揉成软硬适度的面团,饧至。

准备馅料

香菜摘洗干净,沥干水分后切成碎。

胡萝卜洗净剁成茸,用油炒软后盛出晾凉。

葱姜切碎,加入肉馅中,再加入生抽、盐、香油和浓汤宝搅拌均匀,搅拌上劲。

最后加入炒软的胡萝卜碎和香菜碎,充分搅拌均匀。

擀皮包馅

将饧好的面揉成条,切成小剂子。

取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

把馅料放在饺子皮中间,包成饺子。